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連鎖經營究竟有什么優勢?老東粥皇告訴你!

作者:老東粥皇????發布時間:2021-04-20 15:16:06????瀏覽量:157
連鎖經營不僅是企業降低成本的經營方式,更重要的是能夠幫助企業突破發展中的管理瓶頸。
連鎖經營具有成本優勢、價格優勢、服務優勢、品牌優勢,有著極強的競爭能力,也是我國餐飲業經營模式的主要發展方向。
老東粥皇也是通過連鎖經營的模式逐漸發展壯大的。
雖然餐飲業市場需求大,但是餐廳門店生存天數不到兩年,如此短暫的生命周期讓很多餐飲創業者望而卻步。
在大城市打拼的年輕人,早餐選擇的種類有限,不是包子就是餅之類的,而煮粥又沒時間,粥鋪的出現正好彌補了這一市場空位。不僅如此,夜宵想喝點養生的,粥也是不二的選擇,居民口味的變了市場的走向。
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在一線城市開個粥鋪,可能大的開銷是店鋪租金,做線下堂食店的老板都知道,開粥鋪是一門很吃流量的生意,必須選擇人流量大、獲客能力強的臨街商鋪,而這類商鋪的租金通常都很驚人。
而做線上粥店,相對來說租金壓力就小太多,七八流的位置就可以。線上粥店只需要建立一個小型的中央廚房,即可以支撐十幾家門店,而且效率還很高。
這樣的方式不僅讓創業者節省了一筆創業資金,因為粥鋪利潤率高,半年內便可回本。這也是引得很多創業者愿意投資粥鋪的原因。
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